肯德基鸡肉卷的做法

肯德基鸡肉卷是一道非常受欢迎的快餐美食，它有着酥脆的外皮和嫩滑多汁的内馅，成为了很多人的最爱。下面我就为大家介绍一下肯德基鸡肉卷的制作方法。

所需材料：

1. 鸡胸肉 500克

2. 面粉 200克

3. 鸡蛋 2个

4. 面包糠 200克

5. 牛奶适量

6. 盐适量

7. 黑胡椒粉适量

8. 淋酱油适量

9. 大葱适量

10. 调和油适量

步骤：

1. 将鸡胸肉洗净，切成约2-3厘米宽的长条状，用刀在鸡胸肉上轻轻划几刀，使其入味更均匀。

2. 在一碗中加入一小撮盐、黑胡椒粉、淋酱油和牛奶，搅拌均匀，将鸡胸肉均匀地放入锅中浸泡30分钟以上，使其入味。

3. 取出鸡胸肉，用厨房纸巾将多余的水分擦干。

4. 准备三个容器，一个装面粉，一个打散鸡蛋，一个装面包糠。

5. 取一块鸡胸肉，先轻轻沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠，确保鸡胸肉全面均匀地沾满面包糠。

6. 将裹好面包糠的鸡胸肉放入预热180℃的烤箱中，烤制8-10分钟，翻面再烤制8-10分钟，直到鸡胸肉表面金黄酥脆。

7. 烤制期间，可以将大葱切成丝状备用。

8. 烤好的鸡肉冷却后，将其切成约2-3厘米宽的段状。

9. 取一片烤制后的鸡肉，放在热乎的烤面饼上，撒上适量的大葱丝，再加入适量的调和油。

10. 将烤面饼对折，然后将两侧往内卷起，通过卷的动作，将鸡肉紧密包裹在烤面饼内。

11. 最后，将肯德基鸡肉卷放在烤箱中加热5分钟，即可食用。

以上就是制作肯德基鸡肉卷的详细步骤了，希望对大家有所帮助。享受美食的同时，也要注意合理搭配并适量食用，保持身体健康。